Ons verhaal
Brew & Bloom begon in 2015 uit een passie voor koffie en community. Wat begon als een kleine koffiehoek in een studentenhuis, groeide uit tot een geliefde koffiebar in het hart van de stad.
Onze missie is altijd geweest om kwaliteit, duurzaamheid en gezelligheid te combineren in één unieke ervaring voor onze gasten.
Ons team
- Anna: Barista & oprichter. Met 10 jaar ervaring en een hart voor fairtrade koffie.
- Mark: Chef patissier. Zorgt dagelijks voor onze verse en verrassende lekkernijen.
- Lotte: Manager en evenementen organisator. Houdt de sfeer altijd warm en levendig.
- Joris: Koffie-expert en trainer. Brengt het barista team naar een hoger niveau.
Duurzaamheid
We geloven in verantwoord ondernemen en letten op onze ecologische voetafdruk. Daarom:
- Gebruik van composteerbare bekers en verpakkingen
- Afvalscheiding en minimalisatie
- Partnerschap met lokale boeren en leveranciers
- Bewust energieverbruik en LED-verlichting